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建商養地，老屋開咖啡館

〔自由時報記者林美芬、黃宣弼／台北報導〕信義計畫區裡竟有菜園，姑且不論這鍍金菜園的產生原因，但就是因為不少建商藉養地待價而沽，政府才決定課徵空地稅，迫使建商提早開發土地。

等待都更整合，兼做睦鄰

不過，建商也不是省油的燈，各有一套養地策略。

在都會區中，最常見的是闢地建停車場；最近因都更熱，有的建商在老房子裡開起咖啡館，或租借給藝術團體當臨時場所，等待整合，既不用付空地稅，還博得鄰居好感。

供藝術團體使用，維持人氣

忠泰建設在中華路一段就打造了「城中藝術街區」。由於忠泰建設逐步整合該路段的房地，評估可能還要兩年以上的時間，於是跟當地部分地主合作，將部分閒置房舍無償提供給藝術團體使用，既可讓藝術家暫時有落腳處，也不會使這些舊房子在等待都更期間成為治安死角。

將捷建設及璞園團隊也將等待都更的老房子，改造為咖啡館、人文空間，讓這些老房子有繼續使用的價值，人氣熱鬧，也打敗了老舊社區的孤寂感。

將捷建設在新生南路紫藤廬隔壁進行土地整合，現在用不到的老房子就借給人文團體，做為展示及辦公場所。

璞園之前買下仁愛路二段的一棟老舊建築，並陸續整合週遭土地，預計還須花三到五年的時間，為了有個方便的聯絡處，便將這棟老房子整修一番，改為「璞樸咖啡館」，既是企業展示屋，也提供鄰居了解璞園的園地。

「璞樸咖啡館」風評不錯，璞園接著把天母忠誠路的一棟老屋也改成咖啡館，一邊吸引顧客，一邊整合周邊土地，目前已整合了約 三百坪 。由於生意不差，璞園甚至打算逐步推廣在老房子裡開設連鎖咖啡館。

達永建設則是將內湖暫無開發計畫的三五○坪土地，開放給員工當菜園，這農趣的價格高達五億多元，真是一個昂貴的菜園。

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